A hétvége végetért, jó volt kikapcsolódni, dolgozni a hegyen, szabadlevegőn lenni, fehér bort inni, azokkal az emberekkel lenni akivel jól érzem magam. Tegnapi megittunk pár liter bor, megettünk pár kg csirke és birkahús, halára csípettük magunkat a szúnyogokkal. A fogalkozás a célját elérte mineki jól érzte magát ennyi, más nem is kell.

Az előbb lett vége a Man utd meccsnek. Megállapíttom ha nincs Scholes meg azaz öngól még kiiskaptunk volna a londoniaktól. Idén sem nyerünk semmit, ha így folytatják, a 3 pont legalább meglett volna ha a cigányképű Nani legalább a 11.-est beveri

Kajak-kenuban megmutattuk h mi vagyunk a császárok még mindig, vizilabdában ismét tornagyőztes a csapatunk mi kell még ?! Este megnézem a bohócliga zárófordulóját Győri ETO - Sorstalanok szerintem nem lesz nagy szám. Na de mindegyis mert készülődöm. Készülődöm mert egy hétre eltünök, nekérdezzétek miért, úgysem mondom el. Majd megtudjátok. Lassan a Vége a Honvéd - konda meccsnek, nem tudom hogy a nemezet cspatának kikiáltott döbröcön több állítólagos több 10,000 szurkoólja hol van ?!?!?!?!?!

Élvezze mindneki az Újkenyér havának visszalévő pár napját mert itt a szeptember és a suli, márakinek:)Kitartás !

Viszlát !

Az elműúlt 5 napban ledolgozott 3 x 24 óra szolgálat után,  augusztus 20.-án Szent István napján a megtartottuk Péter legkisebb gyermekének kersztelőjét. Jól éreztem magam, kikapcsolódtunk, néha kell az ilyen.

Ma ismét korán keltem, nemsokára indulok edzeni, majd családi birkavágás kint a hegyen. Este a lilák angyalföldi fellépéséről lemaradok, de hát bánja a fene !  A mese vasárnap folytatódik, addig is hajrá lilák !

Megyek mert már hasamra süt a nap ! :-)

Lassan egy hete semmit nem írtam, nem is értem rá. Tanultam, dolgoztam, itthon sem voltam. Lilák egynyögvenyelős (ön)góllal nyertek a Man Utd pedig nyerte az angol szuperkupát.

A hét tanulás elment, kezdtem ráhagolni magam az Újpest mai Siófok történő fellépésre de egész éjjel esett vihar volt, továbbá eza túra kb 7,000 ft ba kerülne így inkább kihagyom. Marad a Digi Sport és a többi sportadó és legalább tanulni is tudok. Most kezdődik a Premier League, a német kupa. Úgy is érkezik Tibor barátom, különben is inkább vele trécselek mint 2 órát álljak a kissé ( ! ? ) korszerűtlen siófoki leláton. Kitartás, jó hétvégét !

Szép napot mindnekinek !
Este a lilák lépnek fel Kaposváron, de az idő is elég tré meg holnap korán kelek mert munka van, inkább kihagyom és a Duna TV t bámulva nézem meg a bohóc liga esti mérkőzését. Valahogy nem vágyom arra, hogy a felázott kaposvári cukorgyári gödörben töltsem az estét metsző szél, és némi zivatar társaságában. Innét is hajrá lilák !!!

Úgyis vettem Borsodi Friss -t kiváncsi avgyok h valóban jó -e vagy ócska marketing amit kitaláltak hogy eladják legújabb találmányuklat !
Tegnap főztem egy adag lencsfőzeléket a heti főzelék adag meg is van - tisztára mint a napköziben a menzán.Egyébként ez a Facebook nem is oylan rossz dolog bár ember olyan és annyi információ jut ami számára teljesen feleslges, hazsnáljátok bátran de csak módjával.
Most lépek, vasárnap szuper kupa döntő angliába , ideje hogy a Man Utd a 2010/2001 szezon első trófeáját begyűjtse.Megyek vissza Honfoglalózni, játszatok ti is még tanulni is lehet belőle.

Minap elkészítettem régi recept alapján a fokhagymamártást, melybe darálthúsból készült gombócokat tettem. Valahogy így :

• 1 fej fokhagyma
• 1-1,5 ek liszt
• 2 dl víz
• 2 dl tejszín
• só
• fehérbors
• 1 csokor petrezselyem
• olaj

1. A fokhagymát felaprítjuk, majd olajon 1-2 perc alatt megfuttatjuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük és felöntjük a vízzel.
3. Hozzáöntjük a tejszínt, felforraljuk, sózzuk, borsozzuk.

Miután összefőtt (5-8 perc), hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.

Annyit azért lehet csalni hogy fokhagymakrémet tesz bele valaki ha lusta pucolni.

Ma nekiálltam tanulni az őszi emelt töri érettségire, bízom benne a lendület kitart és nem hiába fizetem ki a 20 E vizsgadíjat.

Páááá

Holnap munka, gondoltam csinálok pár bundáskenyeret reggelire h reggel ne keljen vel vesződnöm. Volt itthon 2-3 db ház tojás illetve egy 10 db ot tartalamzó tartó amit valamelyik multinál vettem szégyenszemre.
Először a nagyitől származó tojást használtam fel. Színe szép sárga olyan amilyennek egy tojásnak lennie is kell. Miután elfogyott, felbontottam a multinál kapható tojást hát mit ne mondjak a színe megsem közelítette a korábban felhazsnált tojást. Álaga hígabb, színe fakóbb.  Most megfogatdam h soha többet nem veszek ilyen tojást, mert a különbség szemmel látáható. Mi az oka ?!  Itt szólítok fel minden kedves - azt a  kevés - olvasómat hogy soha nem vásároljanak multinál és másnál sem katrocos tartásból származó tojást ! Az oka egyszerű nézze meg mindenki a Spektrum tv n A River Cottage vagy a Jamie Oliver sorozatának ide vonatkozó epizódját és majd rájön. Most irány a tv, este loki meccs nézzük meg hogy a média által "Nemzet csapatának " hívott döbröcön mire megy a 7,7 M lelket számláló ország csapata ellen. Az ok amiért megnézem h a meccs Újpesten lesz, különben maradna a többi megszokott sorozat. Páááááááááá

Tegnap este kivételesen megnéztem a vacsoracsata című gasztronómiának nevezett műsort. A Roy nevű énekes srác főzött. Hát mit ne mondjak nem volt a helyzet magaslatán, próbálkozott aztán a végére egész jó kis kaját hozott össze. Viszont ebben az epizódban szerepelt egy Patrícia nevű hölgyemény. Életemben nem hallottam róla, bár maradt is volna így. Utána jártam a neten Szabó Patríciának hívják és munkáját tekintve újságíró. Na nézzük hol is dolgozott. Jelenleg Cosmopolitan, a cosmo.hu és a Nők Lapja főszerkesztője, korábban JOY, a Wellness és a Maxima. Nincs is több kérdésem. A cikkeket tovább olvasva látom h ő valami valóságshowban is részt korábban. Nofene, ezt nem tudtam, mivel ilyen műsort még az életben ne láttam, meghagyom másnak. Argentinában forgaatták ezt a műsort és az volt a legnagyobb problémája, h a lába miképpen tűri a bakancsot és h a cosmo koktél mennyire fog hiányozni neki. Na cikk olvasását itt abba is hagytam, meghagyom az élvezetet akiknek ez a világuk. A műsorban mutatott viselkedése, stílus alapján lehet hamar repülne tőlem. Nyilvánvaló én soha nem fogok szerepelni ilyen vagy ehhez hasonló műsorban, de nem is vágyom ilyen emberek közé. Hamarosan indulok edzeni, este megnézem a döbröcön Újpesten lévő vendégszereplését, hiszen a mai napig nem voltak képesek összehozni egy olyan létesítményt ahol nemzetközi mérkőzést is lehet játszani. A Baselel lejátszott kettő meccs után nem gondolom h sok nemzetközi meccset kell továbbá játszaniuk. Tegnap regisztráltam a Facebookra, igazából hasonló mint az iwiw, csak kissé divatosabb más köntösben.

További szép napot mindenkinek.

Tegnapi napon nem is tudom nem is tudom miképpen sikerült  felhívom az apeh vonalát és életemben most fordult elő első alkalommal hogy gép hang helyett igazi emberrel beszéltem ! Elmodntáj, hogy az ügyintéző szabadságon van, és így a közel 2 hónapja írt levelemet ez idáig nem tudták feldolgozni, és legyek törelemmel a válasz érkezni fog.

Este fele kaptam egy sms - t hogy nagyon ürlünkeh felvettek az egyetemre de annak mégjobban örülnének ha vennék fel diákhitelt. Na szép ! Még egy percet sem jártam iskolába - lehet h nem is fogok - de már küldik az sms t , hogy vegyel fel hitelt.

A tegnap beáztatott virágbabot sikeresen elkészítettem levesnek. Csipetke helyett kivételesen tarhonyával készült.

Hozzávalók :

25 dkg virágbab, 15 cm füstöltkolbász, (pl. gyulai, chorizo, vagy más fűszeres szárazkolbász) babérlevél, burgonya, sárgarépa, erős pista, rántás/habarás, tarhonya. Elkészítését nem részletezem, mert véleményem szerint ezt mindneki megtudja csinálni.

Mai napra ennyi, jó étványat az ebédhez mindenkinek.  Alapesetben kereskedelmi adókat nem nézek, de este megnézem a libsiket felvonultatató vacsoracsatát, aztán majd lemérem a tudásom hozzájuk képest.

pááááá

Szombat este jól sikerült, az éjszakai hazaérkezés után hamar elaludtam, nem keleltt forgolódni. Ebédre bármely boltban kapható Sonkás tortellinit készítettem, tejfölös foghagymás mártással, amiből nem hiányozhatott némi Erős Pista sem. Ez így elkészítve roppant finom, bőségesen megszórt frissen reszelt parmezánnal.

Reggeli edzés után megdöbbenve tapasztaltam hogy a főiskolai beiratkozás napja egybe esik azzal nappal mikor dolgozom. Na ez szép lesz, elcserélni vagy bármi más módszerrel megoldani. Itt nálunk van vagy 15 fok, sok mindenhez a fentiek miatt kedvem sincs, de legalább van hova ősztől járnom és hazsnos dologgal töltöm az időt. Az előbb megkíséreltem sokadszor felhívni az apehot ( csupa kisbetűvel ) és miután ismét végig hallgattam a 3 perces gépihangú monológot, egy férfi jelenkezett be, elmondtam neki h kapcsolja az xy-t válasz : Hívjam vissza negyed óra múlva mert a telefonközpontos ebédel és ő nem tud kapcsolni ! Azt hittem felrobbanok nem hiszem el h nincs ott egy ember aki ezt megtudná csinálni.  Egyébként az apehről azért van mindneki ilyen véleménnyel mert valami nagy, és mindneki számára ismeretlen ezért is tartanak tőle. Ha meg kiszeretnének szúrni veled akkor meg rád mutatnak h te vagy a hibás és kész véged, úgysem tudsz ellene mit tenni. Fenyegetőzhetsz az szdsz klubbal, meg a vörös 2 essel,  - aki ilyet persze - nincs esélyed. Levelet nem írok neki mert azt korábban megtettem, de még válaszra sem méltattak.

Írtam még 3 sort de azt inkább kitöröltem, nem szeretnék további indulatokat kelteni. Mindegy, tarkabab beáztatva holnapra, aztán majd meglátjátok mi lesz belőle.

Szép jó reggelt!

A ma reggel véget érő Arbeit után haza értem, és eldöntöttem h az ég világon ma semmit nem fogok csinálni - még főzni sem pedig ez oly ritka  - meglocsoltam a fűszernövényket, és az erkély korlátra fefutó citrom illatot árasztó növényt és igazából mai fontos teendőim véget is értek. Örömmel olvastam h Vidic marad a United- en, ma pedig megkezdődik a [bohóc]liga kupában az Újpest szereplése Kaposváron, melyre igazából kiváncsi nem vagyok, elsősorban azért mert este baráti összejövetel lesz egy kollégámnál így elmarad az esti lila - fehér mámor. Kint az ég döröd, nálam a kb. 1.5 évvel ezelőtt felvett Bombagyár szól, én pedig indulok bringázni. Isten áldjon mindnekit !

Mai napon megérkezett a teszvesz vásárolt kék színű nike kapusmezem, amely mindössze 1500 Ft ba került. A felső szinte új , szerintem használva sem volt. Ehhez hozzátartozik némi előzmény is. Ez márciusában e-mailen felkerestem a liosport és fürgenyuszi áruházát hogy szeretnék vásárolni náluk 1 db nike Park IV típusú mezt, fehér színben. Ára még elfogadható is 5-6 E Ft kb. Nagyon készségesek voltak, hogy sajnos nincs de folyamatosan érkezik árú, bármikor megjöhet. Mint ha összebeszéltek volna mindketten ugyanezt ígérték. Ezt követően mindkettőnek válaszoltam hogy igen, szeretnék vásárolni egy ilyen terméket szóljanak ha megjött. A lionsport egy hét múlva közölte hogy nincs és majd nyáron lesz valamikor. A fürgye nyuszi annyiból volt másabb hogy 2 hét után közölték, hogy jelenleg nincs majd ha lesz szólnak. Azóta szólnak. Egyikőjüktől sem kaptam választ. Mivel nem ez az első eset hogy csalódtam így köszönöm a lehetőséget, inkább máshol vásárolok.

Este megnézzük Gergő barátommal h a jelenlegi magyar divatcsapat mely Debrecenben lakozik mire jut a tallini legények ellen, azán alvás.

Mai enyhe :) időnek köszönhetően egész egyszerű ételt készítettem az alábbiak szerint :

Hozzávalók:

4 borjúszelet
a panírhoz 10 dkg liszt, 2 tojás, 15 dkg zsemlemorzsa
4 dl olaj a sütéshez 

Elkészítés:

A borjúszeleteket vágjuk be körbe a szélénél, klopfoljuk ki és sózzuk meg.

A klopfoló sima felületét használjuk, így a hús nem veszíti el sütés közben az értékes nedveket. Panírozás: a hús mindkét oldalát forgassuk lisztbe, majd mártsuk a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába.Sütés: forró olajban két-két percig süssük a hús mindkét oldalát aranybarnára, vagy akár bő olajban fritőzben is elkészíthetjük. ( only frtőz !! )

Péntek délután kiköltöztünk Fonyódra ahol egész délután kajakoztunk, először nehezen ment, majd belejöttem ekkor már élveztem is. Majd másnap ennek örömére reggel 07,30 kor ismét a vízen voltunk és délig eveztünk. A bő fél napos kajakozás után büszkén állapítom meg magamról hogy szintem középhaladó. ( Fábry után szabadon ).  Nem emlékszem rá, hogy mostanában ilyen meleg - 28 fokos  - lett volna a vízhőmérséklet. Délbe irány haza majd 37 fokos melegben estig foci ahol kiscsapatommal kapott gól nélkül diadalt arattunk a többi munkahely ellen. Most újra itthon, holnap ismét munka ami azt jelenti, főzni kell ha nem szeretnék éhen halni.

Lencsefőzelék /Nem éppen fogyókúrás étel. Nagyon gazdag különféle tápanyagokban, s mindezt jól emészthető formában kínálja szervezetünknek. A szója után az egyik legbőségesebb növényi fehérjeforrás./

50 dkg lencse
babérlevél
citrom
füstölt hús vagy füstölt leveskocka
vöröshagyma
fokhagyma
olaj
pirospaprika
liszt
só
bors

A lencsét előző nap beáztatom. ( nálam legalább 16 óra, így nincs tévedés hogy nem puhul meg , és többször átvan mosva. ) A vizet leöntöm róla és hideg vízben teszem főni babérlevéllel és citromhéjjal és a füstölt hússal. ( füstölt, főrr tarja no.1)   Amikor majdnem megfőtt, elkészítem a hagymás-paprikás rántást: vöröshagymát kockákra vágom, olajon megdínsztelem, teszek hozzá apróra vágott foghagymát, sózom, borsozom, kevés lisztel megszórom, kevergetem, majd megszórom pirospaprikával és hideg vízzel kevergetés mellett felöntöm. Ezt keverem a leveshez és még főzöm 10 percig.

Ennyi. Más nem is kell. Szép napot !

 Kint forróság, a lakásban hűvös, a konyhába szintén meleg. Mivel holnap dolgzom, és az étkeztetéssel ott nincs gond mivel étkeztetés egyáltalán nincs is így magamnak kell erről ( is ) gondoskodnom. De nézzük csak mit is vigyek... Bolognai. Na tessék, ezt kb. 2 hete nem ettem. Uzsgyi a konyhába. Dobjuk össze gyorsan. Igazából azért is szeretem annyira mert a darálthús, a paradicsomos szósz, a kifőtt tészta, és az otthon reszelt parmezán elegye nagyon ízlik. nézük mi is kell hozzá

• 40 dkg spagetti,
• 4 dkg parmezán vagy azt helyettesítő más reszelt sajt
• A mártáshoz:
• 1 fej lila vagy vöröshagyma,
• 1 sárgarépa,
• 1 evőkanál olaj,
• 5 dkg húsos szalonna,
• 50 dkg darált marhahús, ( marha és disznó, fele - fele )
• erőspista
• 1 babérlevél,
• só,
• bors
• oreganó, bazsalikom
• 5 dl paradicsom mártás ( üveges, általában valami olasz feliratút szoktam venni )

Hagymát apróra szeljük, olajon megfonnasztjuk, hozzá a darálthúst, megprítjuk, vízzel kiéés felengedjük, paradicsomot hozzátesszük majd, ezt követően némi erős pista, babér levél ésa pirított kolozsvári szalonna kerül hozzá. Az egészet összefőzzük vagyokri kevergetést közben. Ízlés szerint a vége előtt szárított oregánót és bazsalikomot teszünk hozzá. Ha friss fűsernövény teszünk hozzá akkor még a főzés vége előtt egy 10 percel tegyük hozzá, hogy az ízek még jobban érezhetőek legyenek. A spagettit a' la dante kifőzzük, majd rátesszük a ragut és rá reszeljük a parmezánt. Vigyázat ! Aki már evett frissen reszet parmezánt az a boltban kapható zacskós parmezánt ezentúl silány másolatnak és fűrészporszerűnek fogja megítélni.