Minap elkészítettem régi recept alapján a fokhagymamártást, melybe darálthúsból készült gombócokat tettem. Valahogy így :

• 1 fej fokhagyma
• 1-1,5 ek liszt
• 2 dl víz
• 2 dl tejszín
• só
• fehérbors
• 1 csokor petrezselyem
• olaj

1. A fokhagymát felaprítjuk, majd olajon 1-2 perc alatt megfuttatjuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük és felöntjük a vízzel.
3. Hozzáöntjük a tejszínt, felforraljuk, sózzuk, borsozzuk.

Miután összefőtt (5-8 perc), hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.

Annyit azért lehet csalni hogy fokhagymakrémet tesz bele valaki ha lusta pucolni.

Ma nekiálltam tanulni az őszi emelt töri érettségire, bízom benne a lendület kitart és nem hiába fizetem ki a 20 E vizsgadíjat.

Páááá